Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose mais davantage une idée pour changer un peu la tête de vos salades ! C'est une assiette très vite préparée, tout en étant gourmande et délicieuse. Et si vous le souhaitez, vous pouvez même faire des blini maison, servant de toast !
Pour 2 personnes
1 mélange de salades
1 planche de magret de canard fumé
2-3 petites pommes de terre cuites à l'eau
1 petite boule de mozzarella coupée en tranches
4 cornichons coupés en rondelles
crème de vinaigre balsamique et / ou huile d'olive
salade, magret de canard, pommes de terre, cornichons, mozzarella, crème de balsamique