Quand nous recevons des amis à la maison, c'est souvent l'occasion d'ouvrir et de savourer une bouteille de vin ou de faire une boisson apéritive comme des mojitos ... mais quand, au cours de la soirée, il y a 3 personnes sur 5 qui ne boivent pas d'alcool, il faut s'adapter et trouver quelque chose d'autre. C'est alors qu'on se tourne vers les livres de cuisine pour enfants et qu'on trouve son bonheur en découvrant cette boisson de sangria sans alcool !
Comme assez souvent quand je reçois, je me suis lancée dans l'aventure de la sangria maison et je ne le regrette pas : c'est très facile à faire et très sympa (et en même temps, on mange boit quasiment ses cinq fruits et légumes par jour !).
Pour 8 verres
1 orange
1 citron vert
1 pêche jaune
1 l de jus de raisin
1 sachet de sucre vanillé
50 cl d'eau gazeuse (ou de limonade mais résultat plus sucré)
Couper l'orange et le citron vert en 2 ; les couper en tranches. Mettre les rondelles d'agrumes dans un saladier.
Eplucher la pêche et la couper également en 2. L'émincer en petits cubes de 1 cm. Les ajouter aux agrumes.
Recouvrir les fruits de jus de raisin ; ajouter le sucre vanillé et bien mélanger.
Placer le saladier au minimum pendant 2 heures au frais.
Au dernier moment, ajouter l'eau gazeuse et déguster !
Source : Enfants, mon premier livre de cuisine (Hachette)
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