Clik here to view.
FISH AND CHIPS (spécialité britannique)
A défaut de partir visiter la capitale anglaise, je vous propose aujourd'hui une spécialité britannique : le célèbre fish and chips. Alors, oui, c'est gras, oui, c'est calorique, oui, on a les doigts...
View ArticleClik here to view.
TARTE PRUNEAUX - LARDONS - CHEVRE
Il faut impérativement que je vous partage un des mes coups de coeur, un vrai régal si vous aimez les recettes sucrées - salées. Cette tarte aux pruneaux, bacon et chèvre est tout simplement...
View ArticleClik here to view.
FILET MIGNON AUX FRUITS SECS
Je vous propose aujourd'hui une autre recette de viande (2 recettes de viande (avec les cotelettes d'agneau panées) dans le mois, c'est un fait exceptionnel et rarissime...). Ici, ce qui m'a plu,...
View ArticleClik here to view.
QUARTIER DE POTIRON ROTIS AU MIEL
Souvent, les recettes les plus simples sont riches en bonne surprise : c'est le cas de cet accompagnement rapide et facile à préparer ... mais qui est tout simplement délicieux. Le potiron est moelleux...
View ArticleClik here to view.
SOUPE DE POTIMARRON D'OTTOLENGHI
Si j'apprécie tous les légumes estivaux, en hiver, je suis un peu plus compliquée et difficile ! En effet, sur les étals, les choux et compagnie (dont les horribles choux de Bruxelles) ont le pouvoir...
View ArticleClik here to view.
BOUCHEES D'ANANAS
Ces petites bouchées sont liées à Pinterest ; en effet, j'avais aimé une épingle représentant ces mignardises et j'avais gardé, dans un petit coin de la tête, que cette recette pouvait être bien...
View ArticleClik here to view.
SABLES EN FORME DE RENNES (Noël #1)
La période de l'Avent est sûrement le moment culinaire que je préfère. Même si le mois de décembre est toujours soutenu d'un point de vue professionnel, j'apprécie l'ambiance : on s'approche lentement...
View ArticleClik here to view.
CADEAU GOURMAND : LE KIT POUR RISOTTO (Noël # 2)
Depuis 2 ans, je suis une adepte des cadeaux faits maison pour les fêtes de fin d'année Si, pour les enfants, la question des cadeaux est moins compliquée (quand on a accès à la liste envoyée au Père...
View ArticleClik here to view.
FONDANT AU CHOCOLAT au lait concentré
C'est avec grand plaisir que je renoue aux rondes culinaires. J'appréciais énormement Un tour en cuisine (moment nostalgique), permettant de découvrir des blogs de cuisine ainsi que de délicieuses...
View ArticleClik here to view.
BUCHETTES POIRES - SPECULOOS - CARAMEL
Chaque année, à cette même période, je râle et peste intérieurement : les desserts de Noël sont souvent assez techniques, avec des préparations délicates (rouler le biscuit sans le casser ...),...
View ArticleClik here to view.
CADEAU GOURMAND : L'ANANAS FERRERO (Noël #4)
Aujourd'hui, pas de recette à vous proposer mais une idée cadeau qui, à coup sûr, provoquera des "wouah" d'admiration (si vous avez un bon public, on vous verra peut-être comme un génie artistique !)....
View ArticleClik here to view.
BUCHE A LA CREME DE MARRONS (Noël #5)
Plus que quelques jours avant Noël et ses belles tablées. Même s'il y est de notoriété publique que l'on mange plus que ce qu'il ne faut en ces jours de fêtes et même si notre estomac n'en peut plus,...
View ArticleClik here to view.
JOYEUX NOEL 2017 !!!
Dernières heures avant de commencer les festivités de Noël.Comme cette année, nous recevons, voici en avant première mon menu de réveillon de Noël : Cocktail de joie et bouchées surprises,Velouté...
View ArticleClik here to view.
HUITRES CHAUDES (au vin blanc - chapelure)
Pour la recette d'aujourd'hui, j'aurais pu aussi marquer en titre : Huitres chaudes ou comment faire manger et apprécier des huitres à une récalcitrante qui a toujours proclamé que jamais, o grand...
View ArticleClik here to view.
MEILLEURS VOEUX 2018 !
Dans quelques heures maintenant va commencer le dernier repas de fêtes de l'année 2017. Il est l'heure de vous présenter mon menu de bonne année : De belles coupes de souriresQuelques éclats de rireUne...
View ArticleClik here to view.
VELOUTE D'ENDIVES
Pour commencer cette nouvelle année 2018, j'ai choisi de vous proposer une recette légère, histoire de reposer un peu nos estomacs bien sollicités pendant les fêtes. Même si nous avons été assez...
View ArticleClik here to view.
ROCHERS NOIX DE COCO
Pour l'anniversaire de Chéri, il me restait quelques blancs d'oeufs. Et, fait assez rare, pour une fois, je n'étais pas trop en retard au niveau des préparations, j'ai pu réinvestir les blancs d'oeufs...
View ArticleClik here to view.
POULET PIMENTE ET PAK CHOI
Après les temps de fêtes, c'est souvent une période de diète qui règne chez nous : le congélateur et frigo sont souvent assez vides et nos asiettes sont rarement garnies ! Bon, en même temps, un peu de...
View ArticleClik here to view.
SOUPE DE CHOUX DE BRUXELLES
Si j'aime la plupart des légumes, je bloque un peu avec les choux et notamment les choux de Bruxelles (et pourtant, je n'ai pas de pas de souvenirs cauchemardesques de repas à la cantine). Mais comme...
View ArticleClik here to view.
SOUPE ORANGE (carottes, courge et patate douce)
La gestion des repas peut être parfois casse-tête et cause de migraines. Au risque de casser le mythe de la bloggeuse culinaire qui a toujours les bons ingrédients dans son frigo ainsi que...
View Article