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POULET SAUTE AU PIMENT, BASILIC ET CACAHUETES
Avec Chéri, nous apprécions énormément voyager ; et si de nombreux sites de France nous sont encore inconnus (en ce moment, la Bretagne nous attire ainsi que Lille pour ma part), les pays étrangers...
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CARPACCIO DE KIWI - GRAINES DE GRENADE ET SON SIROP VANILLE
Le kiwi est un des fruits que je préfère et que je peux manger à n'importe quel moment de la journée (j'évite d'en consommer le soir même si'l m'attire très souvent). Habituellement, je le mange sans...
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CRUMBCAKE MYRTILLES - CHOCOLAT
J'apprécie beaucoup les myrtilles ... et ça tombe bien parce jusqu'au mois de septembre, c'est la saison ! Au petit déjeuner avec une petite salade de fruits de saison ou avec un yaourt, cette baie est...
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POKE BOWL AU THON EPICE
En ce moment, j'ai des envies d'évasion : après vous avoir proposé une évasion culinaire au Royaume Uni avec les scones puis en Thaïlande avec le poulet sauté au piment,nous partons en voyage pour le...
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QUICHE FENOUIL / CHEVRE / MIEL
Pour 1 tarte1 pâte brisée2 bulbes de fenouil250 ml de lait végétal de soja200 g de fromage de chèvremiel liquidesel, poivre2 gousses d'ail (non mis)1 citron (non mis)50 g de tomates séchées et / ou...
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JOYEUSE PAQUES
Un tout petit message pour vous souhaiter un bon week-end de Pâques, souvent passé en famille. Si vous voulez faire aussi ces petits lapinous, la recette est ici avec un pas à pas illustré !
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QUICHE FENOUIL / CHEVRE / MIEL
Je vous propose aujourd'hui une tarte que nous avons beaucoup apprécié et qui, en plus, m'a permis de cuisiner deux ingrédients peu habituels dans ma cuisine : le fenouil et le lait de soja. Et si...
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BEIGNETS DE COURGETTES
Je vous propose aujourd'hui une idée recette avec ces beignets de courgettes. Soit, qui dit friture sous-entend gras (qui se retrouve souvent sur nos hanches) mais nous en réalisons de façon très...
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SALADE AVOCAT - ASPERGES - CITRON
Je profite des vacances pour alimenter à nouveau mon petit blog, en postant de nouvelles recettes et en essayant de prendre un peu d'avance. Soit, j'ai encore tout le mois d'août mais j'ai, comme...
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POMMES DE TERRE TAPEES (Mozzarella - Grenade)
Si en 2013, j'avais été charmée par les pommes de terre façon suédoise (recette ici), en 2017, je voue un culte pour les pommes de terre tapées. Imaginez un peu : une pomme de terre fondante avec des...
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MAIS BARBECUE
La toute première fois que j'ai mangé un épi de maïs grillé, c'était au mois d'avril dans un parc scandinave ! Malgré des températures fraîches (on était tous en doudoune et je crois même qu'il y avait...
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BIRYANI AU POULET (recette indienne)
Même si les vacances sont bientôt terminées, je vous propose aujourd'hui une petite évasion avec cette recette de biryani. Ce plat, d'origine indo-pakistanais, est à base de riz basmati et comporte de...
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TARTE FINE (et hyper croustillante) AVEC DES FEUILLES DE BRICK
J'aime beaucoup préparer (et savourer) des tartes salées pour de nombreuses raisons : c'est souvent facile à réaliser et peu coûteux en temps - on accompagne le tout d'une salade, de crudités et le...
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SALADE DE SECHES AUX LEGUMES
Cette salade de sèches me replonge directement dans les Marche, région italienne dans laquelle ma marraine et parrain résident. L'année dernière, nous avions passé 2 semaines fantastiques en contacts...
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SOUPE DE TOMATES AU BALSAMIQUE
Si vous en avez marre de manger des tomates en salade, cette recette de soupe est pour vous ! Voici un moyen de déguster les dernières tomates et d'amorcer tout doucement la transition au niveau des...
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CRUMBCAKE MYRTILLES - CHOCOLAT
J'apprécie beaucoup les myrtilles ... et ça tombe bien parce jusqu'au mois de septembre, c'est la saison ! Au petit déjeuner avec une petite salade de fruits de saison ou avec un yaourt, cette baie est...
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SALADE MAGIQUE aux saveurs asiatiques
Depuis que j'ai découvert les joies des réseaux sociaux (et pourtant, j'ai longtemps fait de la résistance), j'ai l'impression que tout un monde, un autre univers s'ouvre à moi. Pinterest est...
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SOUPE DE TOMATES AU BALSAMIQUE
Si vous en avez marre de manger des tomates en salade, cette recette de soupe est pour vous ! Voici un moyen de déguster les dernières tomates et d'amorcer tout doucement la transition au niveau des...
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COTELETTES D'AGNEAU PANEES AUX AMANDES
Si habituellement, je ne mange pas de viande rouge (parce que je n'aime pas le goût), j'ai cependant deux exceptions : la viande à fondue mais mes morceaux sont carbonisés et souvent noyés de sauce et...
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SOUPE AU PATISSON (servi dans son patisson)
Je décrète la saison des soupes et veloutés ouvertes ! C'est vraiment un plat qu'on apprécie, Chéri et moi, et on aime varier les goûts, les textures et les présentations et les supports (nos préférées...
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